Говядина с сыром и бананами

Вкусный мир

Вторые блюда

Мясные блюда

Ингредиенты :

1 кг мякоти говядины, 1-2 банана, 200 мл сливок (10-15% жирности), 100-150 г твердого сыра, сок одного лимона, 1 ч. ложка соли, 0,5 ч. ложки перца.

Приготовление блюда:

Говядину нарезать ломтиками толщиной примерно 2 см и хорошо отбить. Выложить на противень с высокими бортами. Дно не смазывать. Укладывать куски мяса вплотную друг к другу. Бананы размять в кашу, сыр натереть на мелкой терке и взбить со сливками, солью и перцем. Из лимона выжать сок с помощью соковыжималки для цитрусовых, добавить его в соус. Получившимся соусом залить говядину. Запекать в хорошо разогретой духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Источник: www.myjane.ru