Отчет о бизнес-семинаре «Формула успеха! Секреты успешного ресторана» для рестораторов в Белгороде 21 августа
21 августа Обучающий центр компании «Клен» совместно с официальным представительством в Белгороде ООО «Ресторанное дело» организовали семинар «Формула успеха! Секреты успешного ресторана!». Участниками мероприятия стали практикующие и начинающие рестораторы, управляющие, директора. Более 30 профессионалов региональной HoReCa посетили мероприятие.
Семинар «Формула успеха! Секреты успешного ресторана!» состоял из 5 частей. Каждая включала в себя изучение определенной темы и ее активно обсуждение. В ходе семинара удалось осветить самые актуальные вопросы российского ресторанного бизнеса:
- современные концепции предприятий, опыт Москвы;
- как раскрутить ресторан;
- как увеличить продажи;
- как победить воровство;
- как создать команду.
Участники получили не только информативный теоретический материал, но и практические советы, которые смело можно воплощать в жизнь уже сейчас.
Спикеры семинара — Наталья Кулакова (руководитель Обучающего центра компании «Клен») и Равиль Арифулин (Эксперт Обучающего центра) — опытные бизнес-тренеры, за плечами которых открытие нескольких десятков успешных ресторанных проектов.
Живое общение, продуктивные дискуссии, наглядные примеры: в такой форме проходил семинар, и по итогам собрал лишь положительные отзывы. Все без исключения участники высказали пожелания регулярно посещать подобные мероприятия, чтобы из первых рук получать важные сведения и перенимать опыт столичных коллег. Обучающий центр компании «Клен» и ООО «Ресторанное дело» пообещали как можно чаще организовывать столь полезные деловые встречи.
Отзывы слушателей:
Надежда Мошкина, пиццерия «Ням-Ням!»
«Горячие темы! Профессиональная подача ценной информации!»
Елена Ким, ресторан «Супер Кузьмич»
«Спасибо! Молодцы! Чаще проводите такие»
Илья Михалёв, арт-клуб «Студия»:
«Хороший семинар. Грамотные лекторы»
09.09.2013